El Agave en México: su aplicación como adsorbente para la remoción de contaminantes en el agua

Autores/as

  • Rubi Itzel Franco Mota Tecnológico Nacional de México - ITDurango, Maestría en Sistemas Ambientales. Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080 Durango, Dgo
  • Maria Dolores Josefina Rodríguez-Rosales Tecnológico Nacional de México - ITDurango, Maestría en Sistemas Ambientales. Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080 Durango, Dgo https://orcid.org/0000-0002-6404-1907
  • Alfredo de Jesus Martínez-Roldán Tecnológico Nacional de México - ITDurango, Maestría en Sistemas Ambientales. Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080 Durango, Dgo. Cátedras CONAHCYT- TecNM/ITDurango, PBlvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080, Durango, Dgo https://orcid.org/0000-0003-1380-8415
  • Víctor Jésus Martínez Gómez Tecnológico Nacional de México - ITDurango, Maestría en Sistemas Ambientales. Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080 Durango, Dgo. Cátedras CONAHCYT- TecNM/ITDurango, PBlvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080, Durango, Dgo
  • Armando De la Peña Arellano Tecnológico Nacional de México - ITDurango, Maestría en Sistemas Ambientales. Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080 Durango, Dgo https://orcid.org/0009-0002-8880-8305
  • María Gorety Contreras Hernández Tecnológico Nacional de México - ITDurango, Maestría en Sistemas Ambientales. Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080 Durango, Dgo. Estancias Posdoctorales para la Formación y Consolidación de las y los Investigadores por México CONAHCyT, PBlvd. Felipe Pescador 1830 Ote. Col. Nueva Vizcaya C.P. 34080, Durango, Dgo. https://orcid.org/0000-0002-1978-6125

DOI:

https://doi.org/10.59741/agraria.v21i3.623

Palabras clave:

Residuos agroindustriales, biomasa lignocelulósica, metales pesados, grupos funcionales

Resumen

En México, la contaminación de agua por metales pesados se ha convertido en un problema grave de salud pública, por lo que, ante la preocupación de dicha problemática, los investigadores se han centrado en la búsqueda de materiales accesibles y de fácil preparación para su uso como bioadsorbentes para su remoción. La biomasa, en particular derivada de subproductos agroindustriales se han estudiado en gran variedad, debido a que estudios han demostrado que este tipo de residuos cuentan con componentes básicos de polisacáridos tales como lignina, celulosa y hemicelulosa, asimismo presenta grupos funcionales que les confieren la capacidad de adsorber elementos tóxicos presentes en el agua. Entre estos residuos agroindustriales se encuentran las hojas y bagazo de agave procedentes de la etapa de jimado y fermentación del proceso de elaboración de mezcal, dichos residuos se encuentran en gran disponibilidad, debido a que la producción del mezcal es la actividad agroindustrial más importante de México, pues la riqueza y distribución de agave en México con más de 215 especies ha permitido su aprovechamiento por ejidatarios, pequeños y grandes productores de mezcal. Contribuyendo en una generación de más de 250 millones de toneladas de estos residuos en los últimos años. El objetivo de esta revisión es proporcionar información sobre la aplicación de los residuos de agave como medios adsorbentes para la remoción de contaminantes en el agua. Aprovechando la economía circular de estos residuos, se busca mejorar la calidad del agua de manera sostenible.

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Publicado

15-09-2024

Cómo citar

Franco Mota, R. I., Rodríguez-Rosales , M. D. J., Martínez-Roldán , A. de J., Martínez Gómez, V. J., De la Peña Arellano, A., & Contreras Hernández, M. G. (2024). El Agave en México: su aplicación como adsorbente para la remoción de contaminantes en el agua. Agraria, 21(3), 5–14. https://doi.org/10.59741/agraria.v21i3.623

Número

Sección

Artículos de divulgación