Flores-Maciel, H.A., Cordero-Soto, I.N., Martínez-Herrera, R.E., Ochoa-Martínez, L.A. y Rutiaga-Quiñones, O.M. 2024. Importancia de las bacterias ácido lácticas como productoras de exopolisacáridos. Agraria. 21, 2 (ene. 2024), 5–11. DOI:https://doi.org/10.59741/agraria.v21i2.38.