Flores-Maciel, H. A., Cordero-Soto, I. N., Martínez-Herrera, R. E., Ochoa-Martínez, L. A. y Rutiaga-Quiñones, O. M. (2024) «Importancia de las bacterias ácido lácticas como productoras de exopolisacáridos», Agraria, 21(2), pp. 5–11. doi: 10.59741/agraria.v21i2.38.