H. A. Flores-Maciel, I. N. Cordero-Soto, R. E. Martínez-Herrera, L. A. Ochoa-Martínez, y O. M. Rutiaga-Quiñones, «Importancia de las bacterias ácido lácticas como productoras de exopolisacáridos», Rev.agraria, vol. 21, n.º 2, pp. 5–11, ene. 2024.