Flores-Maciel, H. A., I. N. Cordero-Soto, R. E. Martínez-Herrera, L. A. Ochoa-Martínez, y O. M. Rutiaga-Quiñones. «Importancia De Las Bacterias ácido lácticas Como Productoras De exopolisacáridos». Agraria, vol. 21, n.º 2, enero de 2024, pp. 5-11, doi:10.59741/agraria.v21i2.38.