La palma jipi en México: un cultivo tradicional y símbolo de identidad cultural

Autores/as

  • Hugo A. Méndez-Hernández Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México. https://orcid.org/0000-0001-6152-5060
  • Dafne V. Bacab-Caamal Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México. https://orcid.org/0000-0002-3496-1171
  • Samuel A. Chan-Poot Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México.
  • Jorge L. Sánchez- Araujo Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México.
  • Gerson M. Estrella-Trejo Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México.
  • Elidé Avilés-Berzunza Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México.
  • Ileana Echevarría-Machado Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México.
  • Fulgencio Alatorre-Cobos Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. Unidad de Biología Integrativa. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México. https://orcid.org/0000-0001-8114-6180

DOI:

https://doi.org/10.59741/nn8ssh82

Palabras clave:

Cyclanthaceae, Carludovica, fibras, sombreros, cestería

Resumen

En la Península de Yucatán, el cultivo de palma jipi (Carludovica palmata Ruíz & Pavón y C. drudei Mast) es apreciado por sus fibras resistentes y flexibles que se obtienen de la hoja más joven (cogollo), y que son utilizadas para tejer sombreros tipo Panamá, conocidos localmente como sombreros “Jipijapa”. Introducida en México hace aproximadamente 150 años, la palma jipi es un cultivo resiliente que coexiste principalmente en comunidades mayas en la zona divisoria entre los estados de Campeche y Yucatán, particularmente en Santa Cruz Ex-Hacienda, donde ha sobrevivido a lo largo de cientos de años. El objetivo de este trabajo es resaltar la importancia cultural del cultivo de palma jipi y su uso en la elaboración de sombreros de Jipijapa en México. Revisamos cómo fue introducido al Sureste de México, describimos algunos datos relevantes de su morfología y reproducción, y particularmente el proceso de elaboración de los sombreros desde la colecta de cogollos, su procesamiento y tejido. La palma jipi es un claro ejemplo del sincretismo de los cultivos tradicionales de México, pues no solo representa una fuente de ingreso, sino también constituye un pilar esencial de patrimonio e identidad cultural de varias comunidades mayas.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Referencias

Aguilar de Tamariz M. L. 2009. Tejiendo la vida. Las artesanías

de la paja toquilla en el Ecuador. CIDAP Quito. 2009.

Cuenca, Ecuador. 322 p.

Bacab-Caamal D. V. 2023. Caracterización de semillas de

palma jipi (Carludovica palmata Ruíz & Pavón). Tesis de

Maestría. Centro de Investigación Científica de Yucatán A.

C. Mérida, Yucatán, México. 143 p. https://cicy.repositorioinstitucional.

mx/jspui/handle/1003/2706

Cevallos-Espinoza J. 1998. Elementos para la conservación y

manejo de Carludovica palmata en Centroamérica. Tesis de

Maestría. Centro Agronómico Tropical de Investigación y

Enseñanza. Turrialba, Costa Rica. 96 p. https://repositorio.

catie.ac.cr/handle/11554/10387

Fadiman, M. 2001. Hat weaving with Jipi, Carludovica palmata

(Cyclanthaceae) in the Yucatan Peninsula, México.

Economic botany. 4 (55): 539-544. http://www.jstor.org/

stable/4256488

Gallegos, R.A. y M.F. Burbano. 2004. Use of Paja Toquilla

(Carludovica palmata Ruiz & Pavón) for the Production

of Panamá Hats in Three Communities of Manabí Province,

Ecuador. 446-447 pp. In: Alexiades, M.N. y Shanley, P.

(Eds). Productos Forestales, Medios de Subsistencia y Conservación.

Estudios de Caso sobre Sistemas de Manejo de

Productos Forestales No Maderables. Volumen 3 - América

Latina. CIFOR, Bogor, Indonesia. https://www.jstor.org/

stable/resrep02086.28

López, C., Shanley, P., y M. Cuba-Cronkleton (Eds). 2006. Riquezas

del bosque: frutas, remedios y artesanias en América Latina. CIFOR. Bogor, Indonesia. 178 p.

Ortega-Haas J. 2016. Efecto de abono orgánico e inorgánico

en el crecimiento de la palma de jipi (Carludovica palmata

Ruíz & Pavón) en el norte de Campeche, México. Tesis de

Maestría. El Colegio de la Frontera Sur, México. Lerma,

Campeche, México. 66 p. http://ecosur.repositorioinstitucional.

mx/jspui/handle/1017/1479

Perea-Mercado S.L., Alayón-Gamboa J.A. y D.G. Lope-Alzina.

2012. La diversidad vegetal en solares y el empoderamiento

de mujeres en comunidades aledañas a la Reserva

de la Biosfera Calakmul. pp. 90-91. In: Aves y huertos de

México, Vásquez-Dávila M.A. y Lope-Alzina D.G. (Eds).

Carteles Editores. Oaxaca, Oaxaca, México.

Plasencia-Vázquez A. H., Villegas, P., Rodríguez, A. S., y Y.

Ferrer Sánchez. 2024. Palo de tinte: de Campeche para el

mundo. Ecofronteras. 81 (28): pp. 25-29.

Regalado L. 2010. Las hebras que tejieron nuestra historia.

Instituto Nacional de Patrimonio Cultural. Quito, Ecuador.

148 p.

Torres-Goicoechea J. A. 2001. Determinación de los estándares

de calidad de la fibra de bombonaje (Carludovica palmata)

para su utilización en la fábrica de sombrero. Tesis

de Licenciatura. Universidad Nacional de San Martín. Tarapoto,

Perú. 81 p. http://hdl.handle.net/11458/53

Descargas

Publicado

14-04-2025

Número

Sección

Artículos de divulgación

Cómo citar

La palma jipi en México: un cultivo tradicional y símbolo de identidad cultural. (2025). Agraria, 22(1), 18-23. https://doi.org/10.59741/nn8ssh82

  PLUMX Metrics

Artículos similares

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.