Probióticos encapsulados por gelación iónica: Aliados blindados. Agraria, [S. l.], v. 23, n. 3, 2026. DOI: 10.59741/agraria.v23i3.766. Disponível em: https://www.revistaagraria.com/index.php/agraria/article/view/766. Acesso em: 21 sep. 2026.