Aumento de peso y producción de leche de cabras en semiestabulación, suplementadas con dietas a diferentes niveles de ensilaje de girasol

Resumen

El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la sustitución, en dietas para caprinos, del ensilaje de maíz por el de girasol, sobre la producción de leche y cambio de peso de cabras semiestabuladas en la Comarca Lagunera. Treinta cabras mestizas de segundo parto, se distribuyeron aleatoriamente en seis tratamientos; se mantuvieron en agostadero durante tres horas diarias, mientras que el resto del tiempo estuvieron estabuladas, recibiendo dietas con 0, 25, 50, 75 y 100 % de ensilaje de girasol. Un último tratamiento consistió en la alimentación de las cabras con 100 % de alfalfa. El aumento de peso de las cabras varió de 4 a 97g/día sin existir diferencias (P>0.05) entre tratamientos. Referente a la producción de leche, éstas produjeron 13.0 +1.8, 14.7+1.6, 13.7+ 1.7, 12.3+1.6 y 10.7+ 1.81 en 48 días de lactancia, para 100, 75, 50, 25 y 0 % de ensilaje de girasol y no existieron diferencias entre tratamientos (P>0.05). Se concluyó que el ensilaje de girasol puede ser utilizado en lugar del de alfalfa o de maíz en dietas para caprinos en pastoreo restringido en agostadero, sin que esto afecte su comportamiento productivo.